作者：成丽涛　
　
　　国内仅有的富含锌、硒的有机茶生长在凤冈这片肥沃的土地上，它是凤冈山水之灵气与人文之精华相结合的产物，其文化源远流长。　

　　　　正月采茶是新年，顶起草帽进茶园。　

　　　　二月采茶茶发芽，姊妹双双去采茶。　

　　　　三月采茶三月三，茶树腿脚老蛇盘。　

　　　　四月采茶茶叶青，姊妹双双织手巾。　

　　　　五月采茶是端阳，羊角粽子蘸砂糖。　

　　　　六月采茶栽殃忙，又栽杨柳又栽桑。　

　　　　七月采茶秋风凉，裁缝下乡做衣裳。　

　　　　八月采茶茶花开，摘花姊妹茶林来。　

　　　　九月采茶是重阳，菊花造酒满缸香。　

　　　　十月采茶过大江，脚踏船儿划猛浆。　

　　　　冬月采茶是立冬，十担茶籽九担空。　

　　　　腊月采茶得一年，合家欢乐大团圆。　

　　这首从远古传来的采茶调，记录着凤冈人与茶的不解之缘。自古以来凤冈人民不善于在夕阳西下的时候幻想什么，而坚定自己在旭日东升的时候做点什么，日升而出，日落而归，日复一日，年复一年，为茶而苦，为茶而乐。凤冈人是茶的开垦者，茶又赋予凤冈人质朴、清纯的个性。　

　　　　清早起来就上山，哪个等得露水干。　

　　　　露水不干也要去，不能丢哥在茶山。　

　　凤冈的男儿都是龙，凤冈的女儿都是凤，龙在茶中飞，凤在茶中舞。古老的茶园不仅仅是凤冈儿女劳作之源地，也是爱情之渊、浪漫之源，它孕育美丽的同时，也孕育着凤冈经济的独树一帜。　

　　　　一尺二寸娘抚养，哪个儿女不孝娘。　

　　　　十月怀胎娘辛苦，提起令人痛断肠。　

　　　　口吃茶饭无香味，行走坐卧不安祥。　

　　　　珍馐美味不想尝，整夜不安无法想。　

　　　　甘蔗杆来节节长，乖乖女儿离为娘。　

　　　　你今到了婆家去，理家知识要加强。　

　　　　第一言语要恭敬，口嘴是非要预防。　

　　　　不去东家西家坐，背地不可言短长。　

　　　　公婆面前宜孝敬，夫妻一定要温良。　

　　　　三餐茶饭早早煮，不到天亮就起床。　

　　　　理发梳头要快当，紧拴围腰下厨房。　

　　　　烧茶煮饭休慢站，厨房用具摆恰当。　

　　透过这民间广为流传的《哭歌》，我们不难看到从古至今凤冈人的生活习俗，凤冈人一日三餐几乎茶不离桌。　

　　　　太阳当顶又当斜，官家小姐来送茶。　

　　　　手执莲花碗，提壶好清茶。　

　　　　秧子长了苔，情哥哪时来。　

　　　　情哥你请坐，奴家送茶来。　

　　这不是一幅浓墨重彩的油画，而是茶山古朴淡雅真实的写照，清清的茶香娓娓述说它们蕴藏情感的巨大力量。不错，茶是国人的主要饮料，然而凤冈人又赋予了它更多更深的内涵，不是吗？过年过节走亲串戚要备茶，女子出嫁前男方要备“一道茶”、“二道茶”、“三道茶”。明人郎瑛《七修类稿》：“种茶下子、不可移植、移植则不复生也。”所以，凤冈人把茶的“从一”思想贯穿在一代又一代的婚事中，成就了无数美好和谐的姻缘。　

　　有机茶是一种按有机农业的方法进行生产和加工的茶种，在生产过程中，完全不用任何人工合成的化肥和农药，它生长在凤冈这片古老纯净、植被茂盛并富含锌硒的土地上，是自然的馈赠，也是历史的必然。凤冈这块吸万物之灵气的宝地将有力托起振翅欲飞的茶产业。今天、明天的凤冈——生态之海、健康之海、文化之海、旅游之海将在这里汇集并交织成一曲永恒的交响乐。　

　　　　
　
　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　来源：凤冈县对外宣传中心